34 Hektar Heidelbeeren unter Makrotunneln in Moguer. Fast 98.000 Sträucher. +450.000 kg pro Saison. Kaliber, Farbe und Festigkeit für die anspruchsvollsten Märkte der Welt.
Die Heidelbeere ist eine empfindliche und anspruchsvolle Frucht — sie braucht sauren Boden, kontrollierte Feuchtigkeit und stabile Temperaturen. Wir bauen sie in natürlichem Boden unter Makrotunneln in Moguer an, wo das atlantische Klima und der Plastikschutz die Pflanze zu ihrer maximalen Ausdruckskraft bringen. Jedes Erntetrupp lernt, die Beere zu lesen: wir ernten nur die, die ihren genauen Punkt von Zucker und Festigkeit erreicht haben. Der Rest, morgen.
Die Heidelbeere besitzt eine der höchsten Anthocyan-Konzentrationen im Pflanzenreich — die blauen Pigmente, die für ihre antioxidative Wirkung verantwortlich sind. Kalorienarm, reich an Vitamin K, Mangan und Ballaststoffen.
Durchschnittswerte · frische Heidelbeere · USDA + AECOSAN
Wir kaufen bei führenden Baumschulen — Cuna de Platero und Fall Creek. Wir wählen jedes Jahr die Sorten aus, die sich in unserem Klima am besten verhalten.
Spanische Sorte, entwickelt in Huelva. XL-Beere mit gleichmäßig tiefblauer Farbe, hohe Festigkeit, süßer und sehr saftiger Geschmack. Eine unserer Stars im Katalog.
Sorte mit hohem Ertrag und hervorragender Nacherntefestigkeit. Beere mit gleichmäßigem Kaliber, bereiftem Blau, knackiger Textur. Sehr nachgefragt im europäischen Retail.
Sorte mit außergewöhnlich XL-Kaliber. Hellblaue, glänzende Beere mit festem Fleisch, ausgewogener Geschmack. Besonders geeignet für Premium-Programme und Langstrecken-Export.
Frühreife Sorte, eine der ersten in der Produktion. Hellblaue Beere mit süßem, mildem Geschmack, leichter Textur. Ideal für das frühe Saisonfenster.
Klassische, produktive und zuverlässige Sorte. Beere mit gleichmäßig tiefblauer Farbe, charakteristischem Aroma, ausgewogenem Geschmack. Hervorragend für den Saisonmix.
Spätreife Sorte mit hoher Festigkeit. Blaue Beere mit charakteristischem Reif, ausgewogener Geschmack, hervorragende Haltbarkeit. Schließt unser Saisonfenster perfekt ab.